San Miguel, 28 de septiembre 2021
BOLETÍN DE PRENSA N° 270
SEGUNDO FESTIVAL DE LA TORTILLA MÁS GRANDE DEL ECUADOR
San Miguel.- Seguimos rescatando nuestras tradiciones, con mucho sabor y alegría se vivió el concurso de la tortilla más grande del Ecuador en la Plaza 10 de Enero, al acto asistieron autoridades, turistas y sanmigueleños para ser partícipes y disfrutar de las tortillas de trigo elaboradas por manos sanmigueleñas totalmente gratis. El evento fue realizado por la municipalidad a través de la Dirección de Desarrollo Social y Proyectos encabezado por la Ing. Deisy López
El jurado calificador tuvo un arduo trabajo dentro de las reglas a calificar, no se permitió la mezcla de harina, el asado debía estar al punto no quemado, la masa se realizó al momento del concurso y las participantes tenían que cumplir con todos los protocolos de bioseguridad, uso de mandil, manos bien lavadas y red para el cabello.
La ciudadanía felicitó las actividades que se desarrollan en la ciudad y manifestaron que no se debe perder esta tradición. La señora Lupita Tapia fue quien se llevó el primer lugar; señora Magdalena Parco, segundo lugar; y, el tercer lugar se lo llevó la señora Elizabeth Pilay, el evento finalizó a las 18:00 con la satisfacción de todos.
"Para mí esto es especial. Esto lo disfruto yo, porque al final, puse todo mi empeño, me siento orgullosa por rescatar nuestra tradición y gastronomía", añadió Lupita Tapia a la ciudadanía, poco después de enterarse que obtuvo el primer lugar.
En su alocución, Stalin Carrasco comentó que era una bendición estar nuevamente iniciando a reactivarnos en todo sentido económico, emocional y psicológicamente. Nos reactivamos paso a paso.
´´Mis felicitaciones es la primera vez que estoy en San Miguel, felicidades al Gobierno Autónomo Descentralizado por esta iniciativa de fomentar no solamente el turismo si no también la gastronomía propia de este cantón como es la tortilla de trigo´´. Finalizó María Rosa Zúñiga, visitante de la ciudad de Guayaquil.
Fuente: Unidad de Comunicación
LIC. JAEL TOAPANTA
